LANCHES IMPORTANTES PARA MUSCULAÇÃO

A NUTRIÇÃO é essencial para o desempenho da musculação, tanto no pré-treino, como no pós-treino.


1)Pré-treino:

No pré-treino os lanches devem ser ricos em carboidratos simples, para que no decorrer do treino a energia desse nutriente possa ser liberada e assim são evitados sintomas como tontura, cansaço excessivo e dificuldade para aumentar as repetições ou a resistência. O trabalho digestivo se torna rápido.

Exemplo do lanche Pré-Treino:


Sanduíche de queijo cottage

2 fatias de pão de forma
1 colher (sopa) de queijo cottage

O pão simples fornece energia para durante o exercício é de fácil digestão. Cottage é fonte de proteínas e contém baixo teor de gorduras.

Calorias: 182,26
Carboidratos: 28,16
Proteínas: 10,43
Gorduras: 3,10


2) Pós-treino:

Neste momento, é importante repor a energia que foi perdida e a proteína para reparar as fibras musculares. Portanto, utiliza-se Carboidrato + Proteína.

Exemplo do lanche Pós-Treino:


Sanduíche de peito de peru e queijo Minas no pão integral


2 fatias de pão Integral
4 fatias de peito de peru
1 fatia média de queijo Minas

O pão é rico em carboidratos que repõem as energias, o peito de peru e queijo oferecem proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a recuperação muscular. O pão integral agrega qualidade, pois é rico em fibras, as quais diminuem a absorção de colesterol e melhoram o funcionamento intestinal.

Calorias: 264,48
Carboidratos: 33,04
Proteínas: 18,34
Gorduras: 3,74




Não esqueça de beber bastante água para evitar a desidratação!!


Bom Treino!!!




Um abraço,




Nutri Vanessa




Encontre mais receitas de lanches para o treino neste site: http://www.ilimitadaae.com.br/dicas.php?dicas_id=1

Nutrição Infantil - ARTE COM AS FRUTAS & ALIMENTOS

                               

Hoje vou falar sobre a introdução de frutas e alimentos saudáveis na infância.

Sou suspeita para falar sobre esse assunto: Sou fã número 1 da Nutrição Infantil. Muitos pais tem dificuldades em convencer seus filhos a ingerir frutas. No primeiro não, ja ofertam alimentos mais fáceis como: bolachas recheadas ou sem recheio, doces, frituras, etc. Uma alternativa que esta sendo incentivada pelos chefes de cozinha e pelas nutricionistas é o uso da Arte com as frutas, e Arte com outros alimentos também.

Eu tive a oportunidade de praticar a arte com as frutas em 2 escolas de Educação Infantil em que atuo. Foi uma experiência gratificante, pois muitas destas crianças, ao ver as frutas fizeram caretas e ja falaram que não gostavam. Quando mostrei as fotos da centopéia de banana (foto abaixo), do bonequinho de laranja, motivaram-se a produzir a arte. Foi muito divertido! As crianças adoraram.

Precisamos ter paciência com as crianças. Não ceder ao primeiro não. E na hora de servir o prato delas, não perguntar se querem saladas, por exemplo. Colocar no prato e explicar sobre a importância daquele alimento. Podemos sensibilizar as crianças através dos personagens infantis: " Você sabia que o Bob Esponja adora comer alface", " O Ben 10 é forte porque come todas as frutas" , etc.

Com persistência, promovendo Educação Nutricional e praticando a Arte com os Alimentos, conseguimos fazer um belo trabalho no processo de criação de hábitos alimentares saudáveis das crianças.

                                                        

                                        

Um abraço!

Nutri Vanessa

CHÁS VERDE E BRANCO: Aquecendo o corpo e previnindo doenças

No inverno, é muito gostoso beber um chá bem quentinho. E quando esse chá pode previnir algumas doenças, torna-se mais prazerosa a bebida, não é mesmo?
Os chás podem trazer muitos benefícios para nossa saúde. Muitos destes contêm substâncias com alto potencial antioxidante e antiflamatório. Podemos utilizá-los na prevenção de doenças crônicas, como por exemplo: diabetes, câncer, doenças cardiovasculares etc. Os chás que se destacam com propriedades funcionais são: Chá branco e o Chá Verde.


CHÁ BRANCO: É colhido como broto. A colheita é realizada antes que ocorra a síntese de clorofila nas folhas, quando ficam verdes e começam a abrir. Fica com uma coloração prateada, devido à fina penugem branca que recobre os brotos. Devido essa penugem branca, tornou-se Chá Branco.
Para os processos de emagrecimentos, este chá, por ser produzido a partir de folhas mais jovens da Camellia sinensis, possui maior concentração dos compostos ativos do chá, podendo então aumentar o seu efeito na queima de gordura. Mas necessita-se de mais estudos para comprovar cientificamente este fato.


CHÁ VERDE: O chá verde é obtido por meio do murchamento das folhas com vapor que, em seguida, são secas, fase na qual ocorre a inativação de uma série de enzimas, chamadas de polifenóis oxidases. As folhas permanecem verdes e não sofrem qualquer tipo de alteração na sua composição, e o chá resultante desse processo apresenta sabor amargo. Propriedades benéficas: antioxidante, antiinflamatória, protege contra doenças neurodegenerativas, destoxificante, reduz a absorção de LDL (mau colesterol) e triglicerídeos, aumenta o gasto energético e oxidação de gorduras, entre outras.


RECOMENDAÇÕES:


O ideal para qualquer um deles, é 500ml por dia, aproximadamente 4 a 5 xícaras/dia.

TEMPO CERTO PARA O CONSUMO:

Devido à presença dos taninos, que são substâncias que podem inibir a absorção dos outros nutrientes que ingerimos em nossa alimentação, é recomendado que estes chás sejam consumidos longe das principais refeições, para que não ocorra esse prejuízo na absorção dos nutrientes, principalmente do ferro. O ideal é que seja 1h30min após as refeições.

SONO:

Além disso, pela presença de cafeína, é importante que esses chás sejam evitados ser consumidos a noite, para não prejudicar o sono.

Próxima postagem , falarei sobre as propriedades dos chás famosos, como: Camomila, Cidreira, Boldo, etc!

Bom Chá!!!

Um abraço,

Nutri Vanessa


Fonte: Maiores informações: http://www.nutricaoemfoco.com.br/ptbr/site.php?secao=corpoemente&pub=2878