sábado, 23 de agosto de 2014

A dica do dia é a COUVE- MANTEIGA

Já falei aqui no blog sobre a COUVE. Mas vale a pena relembrar! Utilizando nos SUCOS DETOX com a laranja ou limão, auxilia no EMAGRECIMENTO e na prevenção de doenças pelo seu potencial poder de antioxidantes! Neste sábado, com ar de verãozinho fora de época, um SUCO DETOX é sempre bem-vindo

Suco DETOX de Couve

- Coloque duas ou três folhas de couve no liquidificador.
-Junte o suco de duas laranjas.
- Bata tudo no liquidificador.
Sugestão: beber o suco pela manhã, ainda em jejum

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

A dica do dia é a QUINUA

A Quinoa ou Quinua é uma planta do Peru, Colômbia e Chile. Nos anos 80, começou a ser conhecida aqui no Brasil.
É uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico. Contém proteína de alto valor biológico que faz desse grão um alimento especial. A Quinua tem uma combinação de aminoácidos (componentes da proteína) semelhante à do arroz e feijão juntos. Tem ômega 3, gordura que limpa as artérias. É indicado para atletas, mulheres na menopausa e celíacos.
Segue uma receitinha de panqueca de Quinua. Bom Apetite!

Panqueca de Quinua
Ingredientes:
- 1 ovo de inteiro
- 1 colher de sopa de quinua
- 1 colher de sopa de queijo cottage ou Cream –Cheese light
- Sal e temperos à gosto
Sugestão de Recheio: Frango ou Carne Moída ou Espinafre
Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes com um garfo. Unte a frigideira com 1 fio de óleo. Despeje a massa e deixe dourar dos dois lados.Esta receita rende 1 panqueca.

quarta-feira, 28 de maio de 2014

Como substituir o pão







Você consegue ficar sem o pãozinho de cada dia? Então olhe as calorias que você pode estar ingerindo: 
1. Pão Francês, 140 cal. / unidade
2. Pão de Leite, 216 cal. / unidade
3. Brioche, 91 cal. / unidade
4. Pão de mandioca, 252 cal. / unidade
5. Pão Ciabatta, 51 cal. / fatia
6. Pão Italiano, 68 ca./ fatia
7. Pão Integral de Trigo e Soja, 22 cal. / fatia
8. Pão Alemão, 210 cal. / fatia
9. Pão de Forma Tradicional, 62 cal. / fatia
10. Pão Integral Light 12 Grãos, 59 cal. / fatia
11. Minipão de Milho, 102 cal. / unidade
12. Minipão Australiano, 76 cal. / unidade
13. Pão Sírio, 90 cal. / unidade 

Sugiro que você substitua o pão por uma deliciosa tapioca ou uma saborosa batata doce. Vou falar um pouquinho de cada um e você vai entender:

TAPIOCA: é um carboidrato complexo que possui aproximadamente 60 calorias. Não contém glúten! É um excelente lanche pré-treino! É super fácil de preparar: Coloca-se a tapioca (hidratada) na frigideira antiaderente, espalhe e coloque um recheio super saudável.

Recheios de Tapioca light:
·         Queijo cottage + tomate picado + azeite e sal
·         Peito de peru + queijo branco + orégano
·         Mussarela light + geleia diet
·         Banana aquecida no micro-ondas + canela em pó
·         Morango picado + 30 g de chocolate 70% cacau derretido


BATATA DOCE: A  energia contida nela é liberada gradualmente no organismo, aumentando a sensação de saciedade.
Cada 100 gramas tem 116 calorias.Apesar de calórica, ela tem mais vantagens que o pão.
A batata doce apresenta maior teor de vitamina A e de cálcio do que a batata normal.  É fonte de vitamina C, fósforo e potássio.
Excelente lanche  pós –treino! E pode-se comer também no café da manhã, ou em algum lanche intermediário.

Mude! Faça escolhas saudáveis!!!


                Beijos!!!!