Festa Juninas e Julinas

Origem da Festa Junina

Existem duas explicações para o termo festa junina. A primeira explica que surgiu em função das festividades que ocorrem durante o mês de junho. Outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina.

De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).

Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.

Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.

Fonte: http://www.suapesquisa.com/musicacultura/historia_festa_junina.htm

Comidas típicas

Com a colheita do milho no mês de julho, a maioria dos pratos típicos das festas Juninas estão relacionadas com ele: Pipoca, Canjica, Bolo de Milho, Pamonha, etc.

Calorias: Estes alimentos são ricos em fibras, porém possuem bastante calorias. Por isso, selecionei uma tabela nutricional com as calorias dos principais pratos típicos desta época para você curtir a festa, mas sem abusar das calorias.

Aproveite a festa e tenha um Bom Arraial !!!

Tabela nutricional dos Pratos Típicos das Festas Juninas

Alimento – 1 porção	Calorias
Arroz doce	140
Quentão	150
Bolo de milho	190
Pé –de-moleque	440
Paçoca	570
Curau	274
Pamonha	258
Canjica	263
Cachorro quente	242
Pipoca sem gordura   1 xíc.	30
Pipoca com manteiga  1 xíc.	155

Fonte: uol

Mais um Inverno chegando

O inverno esta chegando de novo com tudo. Aquele friozinho que não quer deixar a gente levantar cedo, e aquela fome que exige alimentos calóricos para aquecer o corpo.


Portanto, elaborei algumas dicas para não exceder as calorias neste inverno, e até emagrecer:


1) Beba bastante ÁGUA. Devemos beber água, mesmo sem sentir sede. A sede ja é um processo de desidratação. E no inverno, a pele fica mais seca.


2) Coma FRUTAS da época: Bergamota, laranja, abacate, ameixa, banana, limão (suco), mamão, manga, maçã, etc. Principalmente as frutas ricas em vitamina C (laranja, bergamota), para previnir a gripe.


3) Coma bastante SALADAS e VERDURAS. Ricas em minerais e vitaminas. Os legumes podem ser cozidos e refogados, para facilitar a ingestão no inverno.


4) Beba CHÁS. Dar preferência aos chás que previnem gripes e resfriados:
*Guaco
*Hortelã
*Eucalipto
*Alecrim
*Canela
Entre outros


5) Sopas de legumes à noite. Não recomendo no almoço, pois o gasto enérgico é maior a tarde, e a fome pode surgir em seguida.


6) Faça exercícios físicos.


7) Evite massas com molhos fortes, como molhos de queijo.


8) e aquela velha dica: Faça refeições de 3 em 3 horas. Não fique mais de 3 horas sem comer.


Com essas dicas, e disciplina, você pode  evitar o aumento de peso e ate emagrecer (se for necessário). Caso, ainda tenha dúvidas, procure um nutricionista.


Um abraço,


Nutri Vanessa