Hoje vou falar sobre a introdução de frutas e alimentos saudáveis na infância.
Sou suspeita para falar sobre esse assunto: Sou fã número 1 da Nutrição Infantil. Muitos pais tem dificuldades em convencer seus filhos a ingerir frutas. No primeiro não, ja ofertam alimentos mais fáceis como: bolachas recheadas ou sem recheio, doces, frituras, etc. Uma alternativa que esta sendo incentivada pelos chefes de cozinha e pelas nutricionistas é o uso da Arte com as frutas, e Arte com outros alimentos também.
Eu tive a oportunidade de praticar a arte com as frutas em 2 escolas de Educação Infantil em que atuo. Foi uma experiência gratificante, pois muitas destas crianças, ao ver as frutas fizeram caretas e ja falaram que não gostavam. Quando mostrei as fotos da centopéia de banana (foto abaixo), do bonequinho de laranja, motivaram-se a produzir a arte. Foi muito divertido! As crianças adoraram.
Precisamos ter paciência com as crianças. Não ceder ao primeiro não. E na hora de servir o prato delas, não perguntar se querem saladas, por exemplo. Colocar no prato e explicar sobre a importância daquele alimento. Podemos sensibilizar as crianças através dos personagens infantis: " Você sabia que o Bob Esponja adora comer alface", " O Ben 10 é forte porque come todas as frutas" , etc.
Com persistência, promovendo Educação Nutricional e praticando a Arte com os Alimentos, conseguimos fazer um belo trabalho no processo de criação de hábitos alimentares saudáveis das crianças.
Um abraço!
Nutri Vanessa
